El lunes empezamos a sembrar los espárragos y las papas. Tenemos escarda de los ajos, las habas , los cebollinos y reparto de estiércol en los huertos.

Esta semana empezamos a participar en el SPG ( Sistema Participativo de Garantía) una forma de garantizar la buenas practicas en las labores de lo que cultivamos. El grupo que se encarga de verificar estas buenas practicas esta compuesto por productores y consumidores de productos ecológicos. Este sistema es transitorio hasta tener la calificación de productores ecológicos y esta basado en el control y la confianza en los agricultores que voluntariamente deciden incorporarse. El asesoramiento en las labores de cultivo es a cargo de técnicos en agricultura ecologica del IFAPA.